28

jul

manjar fit

Menos carboidratos, mais sabor

Esta é uma sobremesa sob medida para o fim de semana: prática, só com ingredientes fáceis de encontrar e fácil de agradar. Confesso que manjar de coco nunca me encheu os olhos (achava insosso), mas este aqui me ganhou Continue lendo

25

jul

panqueca de espinafre

Para colorir

Elas estão fora de moda, mas lá em casa continuam fazendo sucesso! As panquecas salgadas, do que tipo que recheamos com carne moída ou ricota, estão certamente no TOP 10 de comidinhas preferidas das minhas filhas. Em vez da massa tradicional, porém, gosto de usar esta versão fit e cheinha de nutrientes Continue lendo

22

jul

 

pao_de_queijo_light

Dupla imbatível

Poucas combinações são tão perfeitas quanto café e pão de queijo, não é mesmo? Este pão de queijo light fica tão gostoso que faz a gente se sentir passando férias na fazenda – com a vantagem de não comprometer a dieta Continue lendo

20

jul

bolo de banana sem açúcar

Puro afeto

Ele é bem fofinho e pode ser integral ou sem glúten – é tão saudável que dá para comer sem culpa até no café da manhã. Este é o bolo de banana zero açúcar do blog Hortelã! Continue lendo

19

jul

 chimichurri

 

Se para as formigas uma viagem à Argentina é sinônimo de entregar aos prazeres do doce de leite,  para os amantes da carne significa degustar filés incrivelmente suculentos regados a muito chimichurri. Essa  espécie de vinagrete picante típico da terra dos hermanos e do Uruguai Continue lendo

18

jul

livro leite vegano

 

Vegano, intolerante ao açúcar do leite, simpatizante de receitas zero lactose ou apenas um curioso. Independentemente do seu perfil, o livro “Leites & Manteigas Vegetais, de Melissa King, da Editora Alaúde, veio para sanar  as dúvidas e encher a sua cabecinha gourmet de ideias

Continue lendo

14

jul

trufasbiomassabatdocen copy

Cremooooosa

Foco na textura dessa trufa de biomassa de banana verde com batata doce!  Já fiz docinhos de biomassa antes – tipo brigadeiro – mas este foi o que ficou melhor até hoje. A batata doce na massa e o uso do mel faz toda a diferença Continue lendo

13

jul

panqueca de coco low carb

 

Espantando as formigas

Lembram do livro “Chega de Açúcar“, sobre o qual escrevi aqui há pouco tempo? Pois esta receita foi retirada do livro e promete combater o vício no temido subproduto da cana Continue lendo

11

jul

alcachofra empanada

Fritar pra quê?

Sempre adorei tudo empanado: carnes, salgados, legumes e o que mais viesse…rsss Nos últimos tempos, porém, pude dar “vazão a esse amor” pela casquinha crocante preparando versões sem glúten e sem gordura dessas delícias Continue lendo

08

jul

 panqueca de batata doce

Inspirada no Insta

Confesso que ficava muito desconfiada quando via o pessoal no Instagram comendo batata doce com canela e manteiga de amendoim… Esta receita de panqueca fit, porém, me fez acreditar que a combinação tem tudo a ver! Continue lendo

Páginas     12345... 45»

Hortelã - Todos os Direitos Reservados - Copyright © 2016